Mamma Sivs potatissallad

En god kall potatissallad som är mycket lätt att göra. God till allt, perfekt för buff’en.
Detta behöver du för ca 15 portioner. Jag brukar göra dubbelsats, eftersom den har en rykande åtgång!
IMG_2554
15 kokta kalla potatisar
1 1/2 dl majonäs
1 1/2 dl gräddfil
1 1/2 dl vipsgrädde
1 msk ljus senap
1 liten purjolök
avrunnen kapris

Gör så här:

1. Vispa grädden lätt. Hacka kaprisen och skiva purjolöken tunt. Blanda i allt utom potatisen. Ställ kallt över natten eller i några timmar.
IMG_2559 IMG_2564 IMG_2565 IMG_2569

2. När såsen har dragit åt sig av alla goda smaker dagen efter, så är det dags att blanda i potatisen. Dela potatisen i lagom bitar och blanda. Strö gärna lite tunt skivad purjolök över.
IMG_2581 IMG_2600

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s