Lättgjorda och goda sesamkex. Ha som snacks eller som ett lätt mellanmål.

Detta behövs:

2 dl hela skalade sesamfrön
1 dl kokos (om du inte vill ha kokos så kan du ta sesamfrön)
4 msk honung
2 2/3 msk socker

Gör så här:

1. Lägg socker och honung i en stekpanna. Låt blandningen smälta ihop och tillsätt sesamfrön och kokos.
Rör om och låt blandningen bli gyllene.
  

2. När blandningen har fått en fin färg så lägg allt på ett bakplåtspapper. Lägg ett bakplåtspapper på blandningen ock kavla ut så tunnt du vill ha dina kex. Låt svalna och dela sidan i lagom kexbitar. Lägg kexen i en burk och förvara i kylen.