Enkla och goda bollar av pepparkaka!

Detta behöver du till ca 10-12 st bollar:

100 g färskost
100 g pepparkakor
100 g valfri choklad

Gör så här:

1. Krossa eller mixa pepparkakorna till smulor. Jag använde mig av en påse och en kavel.

2. Blanda pepparkakssmulorna med färskosten i en skål.
Spara lite av smulorna till dekoration.

 

3. Rulla till bollar och ställ in i frysen. Under tiden smälter du chokladen över vattenbad.

4. Ta fram bollarna ur frysen när chokladen är smält. Doppa bollarna i chokladen.

5. Dekorera med lite krossad pepparkaka. In i kylen för att stelna. 

 

6. Njut!
Förvara bollarna i en burk med lock i kylen.