Pepparkaksbollar

Enkla och goda bollar av pepparkaka!

Detta behöver du till ca 10-12 st bollar:
IMG_2162

100 g färskost
100 g pepparkakor
100 g valfri choklad

Gör så här:

1. Krossa eller mixa pepparkakorna till smulor. Jag använde mig av en påse och en kavel.
IMG_2164

2. Blanda pepparkakssmulorna med färskosten i en skål.
Spara lite av smulorna till dekoration.

IMG_2166 IMG_2168

3. Rulla till bollar och ställ in i frysen. Under tiden smälter du chokladen över vattenbad.
IMG_2173

4. Ta fram bollarna ur frysen när chokladen är smält. Doppa bollarna i chokladen.
IMG_2180

5. Dekorera med lite krossad pepparkaka. In i kylen för att stelna. IMG_2187

 

6. Njut!
Förvara bollarna i en burk med lock i kylen.
IMG_2192

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s