Här kommer ett recept på kålpudding som jag har fått från min far. Perfekt middag på riktig husmanskost. Går jättebra att frysa också.

Detta behöver du:

ca 300 g blandfärs
1 1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
4-5 dl mjölk
1/2 vitkålshuvud ( ca 1 kg vinterkål)

Gör så här:

1. Blanda färs, salt, svartpeppar och mjölk.
  

2. Skär kålen i grova bitar och bryn i smör på medelvärme. Låt svalna.
 

3. Blanda kålen med färsen och lägg i en ugnsfast form.
Grädda i mitten av ugnen i 45-60 min.
 

4. Mitt serveringsförslag är med kokt potatis, sås och inlagd gurka.

Bästa receptet på inlagd gurka: https://matobak.com/2013/08/21/gammelmormors-inlagda-gurka/