Denna pepparkaksglass är jättegod, lättgjord och verkligen en touch av jul!
Receptet har jag hittat på tidningen Hembakat, Lindas bakskola.
Detta behövs för en glasstårta ca 1 liter.
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
100-150 gram pepparkakor
Så här gör du:
- Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner ned kondenserade mjölken i grädden och blanda noga.
3. Rör ner de krossade pepparkakorna. Spara lite till dekoration.
4. Täck en form med plastfolie om du vill kunna ta ut glassen på ett fat. Häll ut glassmeten i formen och strö lite pepparkaka på toppen. Låt stå i frysen över natten eller i ett par timmar tills den är genomfryst.
5. Ta fram glassen ca 15 min före servering. Njut!
