Chokladfondant

Jag vill börja med att berätta att det är 1 år sen jag startade denna mat och bakblogg!
Så grattis på 1 årsdagen Matobak.com !!
Tack till alla ni som läser här inne. Läsarna på matobak.com kommer ifrån Sverige, Malta, Åland, USA, Danmark, Schweiz, Tyskland, England, Thailand, Finland och Tunisien.

 

En läcker chokladfondant passar till alla tillfällen!
Ett extra plus är att den är så lätt att göra. Detta receptet kommer ifrån tidningen Buffe’.

Detta behövs för 4 st fondanter
IMG_6234

75 g smör
2 msk strösocker
1 ägg
2 äggulor
80 g mörk choklad med hög kakaohalt (70%)
2 msk vetemjöl

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Vispa smör och socker poröst. Vispa i ägget och äggulorna en i taget.
IMG_6235
IMG_6237 IMG_6239

3. Smält chokladen i vattenbad eller i micro.
Vispa ner den i smeten och vänd till sist ner mjölet.
IMG_6245 IMG_6248 IMG_6253

4. Smörj portionsformarna och fyll formarna med chokladsmeten.
IMG_6258 IMG_6261

5. Grädda i ugnen i 6-7 minuter. Kärnan ska vara rinnig.
IMG_6292

Här är lite förslag på hur du kan servera din chokladfondant.
Med lite vaniljglass, färska hallon, färska jordgubbar och passionsfrukt.
IMG_6293 IMG_6294
IMG_6297 IMG_6507

Annonser

4 reaktioner på ”Chokladfondant

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s