Denna rätten är väldigt god och lättlagad. Perfekta bjudmiddagen!
Lite förberedning behövs eftersom den ska frysas i 4-5 timmar.

Detta behöver du:

500 gram fläskfärs
1 1/2 msk aromat
färska champinjoner
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
soja
timjan
örtagårdskrydda

Gör så här:

1. Blanda ihop fläskfärsen och aromatkryddan. Rulla ihop till en längd och lägg in i en plastpåse/plastfolie och in i frysen i 4-5 timmar.
 

2. Skär upp den halvfrusna filen och skär i 1 cm breda skivor. Stek de i en stekpanna med smör.
 

3. Stek champinjonerna i smör. Lägg köttet och svampen i en ugnssäker form. Krydda med örtagårdskryddan och timjan.

4. Blanda ihop grädde, creme fraiche och sojan. Häll såsen över köttet och svampen. Strö gärna över riven ost.
 

5. Grädda i ugnen 225 grader i 10-15 min. Tills rätten har fått fin färg.