Falsk fläskfile’

Denna rätten är väldigt god och lättlagad. Perfekta bjudmiddagen!
Lite förberedning behövs eftersom den ska frysas i 4-5 timmar.

Detta behöver du:
IMG_3792 IMG_3817

500 gram fläskfärs
1 1/2 msk aromat
färska champinjoner
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
soja
timjan
örtagårdskrydda

Gör så här:

1. Blanda ihop fläskfärsen och aromatkryddan. Rulla ihop till en längd och lägg in i en plastpåse/plastfolie och in i frysen i 4-5 timmar.
IMG_3797 IMG_3802

2. Skär upp den halvfrusna filen och skär i 1 cm breda skivor. Stek de i en stekpanna med smör.
IMG_3827 IMG_3834

3. Stek champinjonerna i smör. Lägg köttet och svampen i en ugnssäker form. Krydda med örtagårdskryddan och timjan.
IMG_3838 IMG_3840

4. Blanda ihop grädde, creme fraiche och sojan. Häll såsen över köttet och svampen. Strö gärna över riven ost.
IMG_3822 IMG_3850

5. Grädda i ugnen 225 grader i 10-15 min. Tills rätten har fått fin färg.
IMG_3853 IMG_3855

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s