Kladdkaka

En mycket lättgjord och god kladdkaka!
Man kan göra denna chokladkaka med olika smaker. Jag brukar exempelvis använda kokos istället för vanligt ströbröd till formen, lägga chokladplattorna After eight på kakan precis innan den ska in i ugnen eller lägga grovt hackad choklad i smeten eller varför inte valnötter? Finns mängder med förslag och ide’er, bara fantasin sätter gränser!

Detta behövs för en kladdkaka:
IMG_1737 - Copy

150 gram margarin eller smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Så här gör du:

1. Smält smöret i en kastrull som rymmer ca 2 liter. Ta kastrullen från värmen. Använd lite av det smälta smöret till att smöra en springform, och bröa sedan formen med ströbröd.
IMG_1739 - Copy IMG_1744 - Copy

2. Rör ner strösocker, kakao och vaniljsocker i kastrullen med det smälta smöret.
IMG_1745 - Copy

3. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning. Rör till sist ner vetemjölet.
IMG_1754 - Copy IMG_1758 - Copy

4. Bred ut smeten i den bröade springformen. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 min i 175 grader. Ha den inte inne längre, den ska vara lös i mitten.
IMG_1762 - Copy

5. Servera kladdkakan med vaniljglass eller vispad grädde!  IMG_1774 - Copy IMG_1776 - Copy

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s