Fröknäckebröd

Detta fröknäckebrödet är lättgjort och mycket omtyckt. Gett smakprov och receptet till familj, vänner och arbetskollegor. Det har varit väldigt uppskattat!

Detta behövs för en plåt:

DSC_0808 - Copy

 

1/2 dl solroskärnor
1/2 dl linfrön
1/2 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
2 dl dinkelmjöl fullkorn eller majsmjöl
1/2 dl solrosolja
2,5 dl kokande vatten
flingsalt att strö på

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
DSC_0811 - Copy

Häll sedan i oljan och blanda till en smulig smet. Till sist häller du i det kokande vattnet. Rör om och låt svälla medans du rör ut vattnet så det blir en kletig smet.
Bre ut allt på en bakplåtspapper på en plåt. Detta kan va lite klurigt eftersom smeten är så kladdig. Jag brukar använda mig av en sked eller så trycker jag med ett bakplåtspapper så det blir tunt. Ju tunnare desto knaprigare!
Skåra smeten så du kan bryta fina bitar av brödet när det är färdiggräddat!
Strö på flingsalt.
DSC_0816 - Copy DSC_0819 - Copy

Grädda i 150 grader i ca 1 timme.
DSC_0810 (2) - Copy

Ät förknäcket som det är eller med lite smör och ost. Förvara i en burk.

Annonser

En reaktion på ”Fröknäckebröd

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s